1. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦਾ ਗੂੜਾ ਲਾਲ ਪੈਰੀਕਾਰਪ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

1. the ripened fruit cracks into several parts, its dark-red pericarp is exposed.

2. ਨੋਟ: ਪੈਰੀਕਾਰਪ ਦੀਆਂ ਹੱਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਕਰੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

2. note: too many pericarp boundary modifications may result in crashing of the program.

3. ਉਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਧ ਰਹੇ ਪੈਰੀਕਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।

3. the berries, as they are considered, are not really berries, but the combination of small nuts with accreteable pericarp.

4. ਨੋਟ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਲਈ, ਪੇਰੀਕਾਰਪ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. note: for fruits that are over-ripe, it may be difficult or impossible to distinguish the pericarp from the remainder of the fruit.

5. ਤੇਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਉਸੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ (ਪੇਰੀਕਾਰਪ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

5. the oil is made from the unripe red fruit of the plant, while white pepper for household use is made from the same fruit, but the berry is picked when fully ripe and the outside layer(pericarp) is removed before drying.